Astice!... spaghetti all'astice! Una prelibatezza da provare!!

Cristiano e Irene mi invitano a cena. La coppia è nota nel bassanese per via della loro raffinatezza sul cibo... e anche per essere degli alcolizzati , lei ovviamente più di lui, ma questo stavolta passa in secondo piano.
Aperitivo a Bassano con Cristiano… eh non si può cenare senza aperitivo!. Nel frattempo chiamo Irene per sentire come sta e dall'altra parte della cornetta, sotto un rumore frastornante si sente: bbbbene
Si scoprirà poi che neanche lei è riuscita a capire bene cosa è caduto
Fast foward di qualche decina di minuti e ci troviamo ad assaggiare delle carote crude con una salsa veramente deliziosa, chiamata per comodità salsa Irene (è gelosa delle sue ricette, non è dato a sapere il contenuto, speriamo solo non sia fatta con le cremine che fa al lavoro )
Intanto Cristiano prepara la bestia in foto: un astice VIVO (per poco) finisce dentro ad una padella con pomodoro e soffritto d’aglio e carote.
In un'altra pentola bolle acqua... e nell'attesa i nostri palati sono allietati con gamberoni al sugo Irene (solito discorso )
Tra un gambero e l'altro gli spaghetti iniziano a muoversi dentro la pentola... per poi finire assieme all'astice in una padella per la cottura finale.
...ovviamente poi nei piatti e nello stomaco

complimenti ai cuochi!

La MoViDa è in letargo, o quasi. Le serate festive terminano presto la notte, lasciando il posto alle poche ore di luce di questo periodo. Per la prima volta, ho voluto cogliere queste ore, dall'inizio, dall'alba, in una raccolta fotografica.
Per renderle ancora più particolari, più cariche di significato, ho scelto il Monte Grappa come scenario.
Perchè non c'è fiesta se non si apprezza a fondo la natura e il mondo in cui viviamo.

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