Astice!... spaghetti all'astice! Una prelibatezza da provare!!

Cristiano e Irene mi invitano a cena. La coppia è nota nel bassanese per via della loro raffinatezza sul cibo... e anche per essere degli alcolizzati , lei ovviamente più di lui, ma questo stavolta passa in secondo piano.
Aperitivo a Bassano con Cristiano… eh non si può cenare senza aperitivo!. Nel frattempo chiamo Irene per sentire come sta e dall'altra parte della cornetta, sotto un rumore frastornante si sente: bbbbene
Si scoprirà poi che neanche lei è riuscita a capire bene cosa è caduto
Fast foward di qualche decina di minuti e ci troviamo ad assaggiare delle carote crude con una salsa veramente deliziosa, chiamata per comodità salsa Irene (è gelosa delle sue ricette, non è dato a sapere il contenuto, speriamo solo non sia fatta con le cremine che fa al lavoro )
Intanto Cristiano prepara la bestia in foto: un astice VIVO (per poco) finisce dentro ad una padella con pomodoro e soffritto d’aglio e carote.
In un'altra pentola bolle acqua... e nell'attesa i nostri palati sono allietati con gamberoni al sugo Irene (solito discorso )
Tra un gambero e l'altro gli spaghetti iniziano a muoversi dentro la pentola... per poi finire assieme all'astice in una padella per la cottura finale.
...ovviamente poi nei piatti e nello stomaco

complimenti ai cuochi!